Serata speciale nel giardino di
OSTERIA DI VILLAFREDDA

GIOVEDÌ
23 MAGGIO

ore 20:00

Osteria di Villafredda
33017 Loneriacco di Tarcento (UD) – Via Liruti, 7

Una cena unica ed irripetibile in cui vogliamo farvi assaggiare tutti i nostri piatti della tradizione friulana ma non solo, anche qualche novità realizzata per l’occasione.

COME SARÀ:

30 assaggi per soddisfare ogni palato

atmosfera musicale

ogni assaggio verrà spiegato dallo chef per vivere il gusto anche attraverso l’ascolto

scatti rubati per immortalare le vostre Espressioni di Gusto

una serata da vivere in gruppo tra gusto, atmosfera e novità assolute

a fine serata potrete portarvi a casa una fotografia a ricordo della vostra più bella Espressione di Gusto

Il Menù Espressioni di Gusto

” Chiudete gli occhi ed immaginatevi di essere in un posto magico, con un’atmosfera magica, con le persone che avete scelto, di poter dare al vostro palato l’esperienza che si può provare nell’assaggio di 30 gusti diversi.

Non capita tutti i giorni di farsi un regalo, questa è l’occasione giusta “

Frico Pop
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Zucchine al Primo Sale
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Raviolo di Patata e Lumache
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Tartelletta brisè con Trota affumicata

 

VINO ABBINATO

Prosecco BIO 
Azienda agricola cantina colli del soligo

Rollè di Carpaccio alle Erbe
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Cornucopia al formaggio e tarassaco
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Millefoglie di lingua e salsa verde
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Bignole ai fegatini di pollo e lamponi
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Filo e Asparagi
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Carne Salada e Gorgonzola

VINO ABBINATO

Ribolla Gialla
Caccese

Risotto Zafferano al salto e Ossobuco
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Crespella ai Fiori di Zucca 
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Lumacone alle verdure
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Casunziei al Papavero 
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Orzotto allo Sclopit
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Lasagnetta agli Asparagi

VINO ABBINATO

Etna bianco
Tenute Orestiadi

Lombatina di Coniglio e Peperone
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Filetto di Maiale alle Erbe
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Paciuc
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Involtini Friuli (Ucei Schiampas)
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Fegato di Vitello al Verduzzo
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Capriolo Salmì
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Foglia di Vitello

VINO ABBINATO

Lagrein
Ritterhof

Mousse al verduzzo
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Crème brûlée alla banana
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Nuvola alle fragole
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Quasi una Gubana e Slivovitz
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Sorbetto alla Menta
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Canederlo ai Lamponi e Cioccolato Bianco

 

VINO ABBINATO

Verduzzo
Crastin

Caffè e Biscottino Crosta Friabile di Farina di Polenta

70€ a persona • Bevande incluse
Solo 50 posti disponibili

Abbinamento Vini Dedicato

GIOVEDÌ
23 MAGGIO

20:00

50 Posti disponibili

Prenota Espressioni di Gusto
70€ a persona
(Bevande Incluse)